陶瓷的碗可以放在微波炉里使用吗？
1、部分陶瓷餐具可以用微波炉加热的，正规有保障，质量安全可靠的陶瓷餐具一般放微波炉正确使用问题是不大的。如果分不清好坏，一般建议釉中彩和釉下彩的陶瓷餐具可以进入微波炉，釉中釉下都是高温瓷，即烧制温度高，通常1000度以上，这些餐具使用微波炉没有什么影响。分辨的方法可以用手触摸，如果摸到图案有凹凸感的，说明是釉上。
2、陶瓷餐具只要带金属边的都是不可以放入微波炉，因为放入微波炉高温加热时这些金属会少量溢出，溶解于食物当中，对健康造成影响，严重的还可能会引起火花现象，对餐具和微波炉造成损坏。
不能使用微波炉加热的容器有哪些？
1、忌用普通塑料容器，一是热的食物会使塑料容器变形，二是普通塑料会放出有毒物质，污染食物，危害人体健康。使用专门的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加热。
2、忌用金属器皿，因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿，微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波，既损伤炉体又加热不熟食物。
3、忌使用封闭容器，加热液体时应使用广口容器，因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发，使容器内压力过高，易引起爆破事故。即使在煎煮带壳食物时，也要事先用针或筷子将壳刺破，以免加热后引起爆裂、飞溅弄脏炉壁，或者溅出伤人。
4、忌用瓶颈窄小的瓶装食物，就算打开了盖亦因压力而膨胀，引致爆炸。
5、忌用半满开了盖的瓶装婴儿食物或原瓶放入炉内加热，以免瓶子破裂。
6、凡竹器、漆器等不耐热的容器，有凹凸状的玻璃制品，均不宜在微波炉中使用。
微波炉的种类
1.按使用范围不同分类
根据其使用的范围不同，主要分为家用微波炉和商用微波炉两种。其中家用微波炉额定微波频率为2450MHz,主要用于食物的加热；而商用微波炉的额定微波频率为915MHz, 主要用于烘烤和消毒。
2.按控制方式不同分类
根据控制方式的不同分为微电脑控制式和机械控制式两种
其中微电脑控制式微波炉其微波的时间控制和功率调节，均通过以微处理器为核心自动控制电路进行控制；而机械控制式微波炉的时间控制和功率调节，则是由机械传动式电动定时器进行控制。
哪些东西不能够放进微波炉里面加热
1、如果是普通的塑料碗筷，就不能够放进去，因为会导致容器变形。如果是塑料的产品，还会放出有毒的物质，会危害我们的身体健康。
2、金属器皿也不能够放进去，比如有一些是铁制的或者不锈钢搪瓷的器皿，加热过程中会有反射微波。
3、还有一些封闭的碗也不能够放进去，要不然热量不容易散发出来，导致压力过高，从而就会引发爆炸的事故发生。
微波炉使用注意事项？
1、忌使用封闭容器。加热液体时应使用阔口容器，因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发，使容器内压力过高，容易引起喷爆事故。即使在煎煮带壳食物时，也要事先用针或筷子将壳膜刺破，以免加热后引起爆裂、迸溅弄脏炉壁。
2、忌使保鲜膜接触食物。使用保鲜薄膜时，在加热过程中好不要让其直接接触食物，可将食物放入大碗底，用保鲜膜平封碗口或不用保鲜膜而直接用玻璃或瓷器盖住，这样也可将水汽封住，使加热迅速均匀。在取出食物前，可将保鲜膜刺破，以避免它粘到食物上。
3、忌油炸食品。因高温油会出现飞溅导致明火。如万一不慎引起炉内起火时，切忌开门，而应先关闭电源，待火熄后再开门降温。
4、忌将微波炉置于卧室，同时应注意微波炉上的散热窗栅不要被物品覆盖。
5、忌长时间在微波炉前工作。开启微波炉后，人应远离微波炉或人距离微波炉至少在1米以上。孕妇和孩子好不要接近微波炉。对微波炉应经常清洗，要特别注意清除门上的残渣，以避免由于门关不严而导致的微波泄漏。
不是所有的陶瓷餐具都能放进微波炉
1. 釉上彩餐具
因为所有的颜色里面都有金属元素，因为是釉上彩的工艺，这些颜色都裸露在陶瓷的表面，遇到高温时就会释放微量的有害元素。这些有害元素直接接触到食品，这就会对健康造成影响了。如果当时只能选用釉上彩餐具用来加热食品，那尽量选择碗盘内部为白色（无颜色及花纹装饰的），换言之，就是装饰不直接接触食品。
2. 带有金，银和金属釉装饰的
带有金银类装饰的餐具，如果放进微波炉中，这类产品基本都是釉上彩工艺，加热过程中会发生导电和反射现象，会造成危险事故。此时就不仅仅是食品是否健康的问题了。其次，过高的温度也会造成图案装饰的损坏，那样我们心爱的餐具可能就无法配成整套了。
3. 有裂纹的餐具。
陶瓷餐具都是有使用寿命的，长期的吸水，冷热收缩不均，清洗磕碰等因素会造成餐具隐裂，有时可能无法用肉眼分辨，一经发现，为了安全请立即停止使用并换新。
那到底什么样的餐具适合用于微波炉呢？
釉下彩，釉中彩的陶瓷餐具。
因为釉下彩和釉中彩的工艺特性是所有颜色都烧制在釉层里面了，不存在颜色裸露表面的问题。再加上这两种工艺的餐具烧制温度都在1000度以上。无论是高温直接接触食品还是放于微波炉中都是没问题的。请放心大胆使用。
微波炉使用禁忌
忌超时加热：食品放入微波炉解冻或加热，若忘记取出，如果时间超过2小时，则应丢掉不要，以免引起食物中毒。微波炉的加热时间要视材料及用量而定，还和食物新鲜程度、含水量有关。由于各种食物加热时间不一，故在不能肯定食物所需加热时间时，应以较短时间为宜，加热后可视食物的生熟程度再追加加热时间。否则，如时间太长，会使食物变得发硬，失去香、色、味，甚至产生毒素。按照食物的种类和烹饪要求，调节定时及功率（温度）旋钮，可以仔细阅读说明书，加以了解。
忌再冷冻经微波炉解冻过的肉类：因为肉类在微波炉中解冻后，实际上已将外面一层低温加热了，在此温度下细菌是可以繁殖的，虽再冷冻可使其繁殖停止，却不能将活菌杀死。已用微波炉解冻的肉类，如果再放入冰箱冷冻，必须加热至全熟。
清洁维护
炉壁四角、四周与炉门相接之处，应常保持清洁。如有清洁剂或食物碎屑及油渍残留在门铰及门缝上，可用湿布沾些中性洁剂擦去，切勿用磨洁布或粗糙带腐蚀性的清洁剂去擦或用小刀去刮，致伤炉壁的金属保护层。微波炉用过后若不随即擦拭，很容易在内部结成油垢，所以只好用特别的招数除垢：放一杯水入炉，大火煮2至3分钟，让微波炉内充满蒸气，这样可使顽垢因饱含水分而变得松软，容易去除。
微波炉的选购
一、检查产品配件
微波炉选购的时候一定要注意检查产品有没有使用说明书，合格证，保修卡等必备的证书和物品以及其他的附件是否齐全。
二、检查真伪
微波炉是批被列入国家强制性安全认证CCC认证目录的产品，消费者在加以购买的时候一定要选择贴有三个C认证标志并且标有相对应证书编号和工厂代码的产品，而且可以登录中国国家认证认可监督管理委员会的官方网站验证认证标志和认证证书的真伪。
三、查看产品说明书
仔细查看微波炉的标志和使用说明书，国家强制性标准《家用和类似用途电器的安全微波炉的特殊要求》GB4706.21-2002有所规定，微波炉产品的标识应该清晰和规范，内容应包括产品商标，型号，规格--如容量，额定电压和额定输入功率等。
四、检查外观
微波炉选购时要检查它的外观，外观首先应该平整光滑，色泽均匀并且没有明显的色差，另外微波炉都会产生微波，选购时应该特别注意微波炉门的密封状况，门的连锁装置是否正常等。
五、试烧
微波炉选购时应该加入适量的水试烧一下，我们可以用玻璃杯加水通电试烧，试烧后炉内的水应改迅速变热，加热的时间短水温高，说明微波炉的加热性能很好，同时也要看微波炉工作一段时间之后，触摸一下机器的外壳是否发烫，说明散热条件的好坏。
六、品牌选择
应该选择规模较大并且产品质量和服务质量较好的知名品牌，由于规模较大的生产企业对原材料，零部件和产品的质量控制较严，而且他们的生产设备很先进，企业管理水平也较高，所以产品质量和售后服务也更加有保证。
